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    <title>所建所闻 - Episodes Tagged with “创业”</title>
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    <pubDate>Sat, 20 Apr 2024 00:00:00 +0800</pubDate>
    <description>「所建所闻」是一档呈现建筑师在思考什么、建造什么的播客节目，尝试以专业的视角来讨论周围的建成环境。
我们不仅会聊建筑和建筑师，也会讨论与之相关的城市、历史、科技、和艺术。
希望通过分享我们的所见所闻，让听众有更多的视角重新认识你所生活的地方，在熟悉的建筑和城市中获得更加丰富的体验。
我们的网站是architalk.xyz，推荐使用泛用型播客客户端订阅收听。
主播：
璟璐
邮箱：hi@architalk.xyz
新浪微博：所建所闻 (https://m.weibo.cn/profile/6895347942)
Twitter：ArchiTalkXYZ (https://twitter.com/ArchiTalkXYZ)
Instagram：architalk.xyz (https://www.instagram.com/architalk.xyz/)
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我们不仅会聊建筑和建筑师，也会讨论与之相关的城市、历史、科技、和艺术。
希望通过分享我们的所见所闻，让听众有更多的视角重新认识你所生活的地方，在熟悉的建筑和城市中获得更加丰富的体验。
我们的网站是architalk.xyz，推荐使用泛用型播客客户端订阅收听。
主播：
璟璐
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  <title>48: 每次转行都是因为不服，但学建筑这件事，从没有后悔过</title>
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  <pubDate>Sat, 20 Apr 2024 00:00:00 +0800</pubDate>
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  <description>简介：
这几年，房地产行业下行，设计行业随之进入寒冬。裁员、降薪，人人自危。大家一边苟着，一边寻找新的出路。我身边有两个建筑出身的姐妹，早早从大公司出来，已经自己干了很多年了，但最近也都有新的变化：尤扬开了一家小酒馆，夏瑶则是在运营着一家景观事务所的同时，在小红书上捣鼓起了中古首饰。她俩自我总结，一个是往外突破型路线，一个是往内寻找意义型路线。
https://r2.easyimg.io/x7nhqfimy/wechatimg553.jpeg
她们告诉我，换工作就是不断地发现自己认识自己的过程。这些年的职业变化，就是不断地在“不服”的过程：
因为不服每个方案都一样，所以从大公司出来成立了设计媒体公司，想要看到更多的项目可能性；
因为不服只能看别人做出好案例，所以发起了“城事设计节”，想要通过城市更新来实现设计的影响力；
因为不服做社区更新时得不到居民的理解和支持，所以开始做社区营造，想要更多了解不同的人、融合不同地人；
因为不服社区营造过程中收到的政府限制以及运营可持续性的挑战，所以开始探索商业，想要通过商业逻辑去运营社区、营造共识。
尤扬说，她其实是一以贯之地在做“城市更新”，只不过是从不同角度切入。
夏瑶说，她曾经遇到过好几次地产公司给出三倍四倍于当时薪水的offer，但都秒拒，因为她很清楚这个是和她想要的开心和快乐是背道而驰的。
她们还告诉我，建筑虽然是夕阳产业，虽然性价比低，但大家都没有后悔过，因为这个专业拓展了我们的生活质量、甚至是生命质量。
https://r2.easyimg.io/wuhlx7bdf/wechatimg555.jpeg
在本期节目中，你讲听到：
- 尤扬为什么开了这个酒馆
- 做餐饮和开设计事务所的各自的运营特点
- 餐饮的圈内人和跨界人
- 对“主理人店”这一提法的质疑
- 怎么看待“网红店”和“网红菜”
- 在餐厅进行人类学观察
- 服务业 vs 服务型人格
- 每次转行都是因为“不服”
- 不管什么选择，关键就是不纠结
- 中古首饰店和景观事务所提供了不同的意义
嘉宾：
尤扬，餐饮运营新人，blinder小酒馆合伙人 (https://m.dianping.com/shopshare/l9BWElWpX8XdHPIv?msource=Appshare2021&amp;amp;utm_source=shop_share&amp;amp;issilencelogin=2&amp;amp;shoptype=10&amp;amp;shopcategoryid=250&amp;amp;cityid=1&amp;amp;isoversea=0)
夏瑶，廿景观事务所创始人，中古首饰爱好者，小红书账号「中古小花匠YY」 (https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5831b0866a6a690f727f7e4b?xhsshare=CopyLink&amp;amp;appuid=619e4b9a000000001000ce9b&amp;amp;apptime=1713543469)
尤扬也是第43/44期嘉宾，夏瑶也是第27/28期嘉宾
相关链接：
MIA MIA，一家位于日本东长崎车站附近的日咖夜酒，老板是澳大利亚人，太太是日本人，她的建筑事务所就开在离咖啡店3分钟的地方。由于这位热情的e人老板可以跟任何人都聊起来，使得这家店成为了周边社区的核心。而MIA MIA 在澳洲原住民的语言里的意思是：家人、朋友和路人建造的庇护所。详见未来预想图的文章：《为什么城市迷上了公共空间？》 (https://mp.weixin.qq.com/s/c6xgECoJh88dSTVIVmmSGg)
背景音乐：
「勇者」- YOASOBI，「葬送的芙莉莲」op
收听方式：
推荐在泛用性播客客户端中搜索「所建所闻」订阅之后收听。
苹果手机推荐使用Podcasts、Overcast、Castro
安卓手机推荐使用AntennaPod、Pocket Casts、Castbox
此外还可以在「小宇宙」及Spotify上收听。
联系方式：
网站：architalk.xyz
邮箱：hi@architalk.xyz
新浪微博：所建所闻 (https://m.weibo.cn/profile/6895347942)
Twitter：ArchiTalkXYZ (https://twitter.com/ArchiTalkXYZ)
Instagram：architalk.xyz (https://www.instagram.com/architalk.xyz/) Special Guests: 夏瑶 and 尤扬.
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  <itunes:keywords>餐饮, 设计, 创业</itunes:keywords>
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    <![CDATA[<h3>简介：</h3>

<p>这几年，房地产行业下行，设计行业随之进入寒冬。裁员、降薪，人人自危。大家一边苟着，一边寻找新的出路。我身边有两个建筑出身的姐妹，早早从大公司出来，已经自己干了很多年了，但最近也都有新的变化：尤扬开了一家小酒馆，夏瑶则是在运营着一家景观事务所的同时，在小红书上捣鼓起了中古首饰。她俩自我总结，一个是往外突破型路线，一个是往内寻找意义型路线。</p>

<p><img src="https://r2.easyimg.io/x7nhqfimy/wechatimg553.jpeg" alt=""></p>

<p>她们告诉我，换工作就是不断地发现自己认识自己的过程。这些年的职业变化，就是不断地在“不服”的过程：</p>

<blockquote>
<p>因为不服每个方案都一样，所以从大公司出来成立了设计媒体公司，想要看到更多的项目可能性；<br>
因为不服只能看别人做出好案例，所以发起了“城事设计节”，想要通过城市更新来实现设计的影响力；<br>
因为不服做社区更新时得不到居民的理解和支持，所以开始做社区营造，想要更多了解不同的人、融合不同地人；<br>
因为不服社区营造过程中收到的政府限制以及运营可持续性的挑战，所以开始探索商业，想要通过商业逻辑去运营社区、营造共识。</p>
</blockquote>

<p>尤扬说，她其实是一以贯之地在做“城市更新”，只不过是从不同角度切入。<br>
夏瑶说，她曾经遇到过好几次地产公司给出三倍四倍于当时薪水的offer，但都秒拒，因为她很清楚这个是和她想要的开心和快乐是背道而驰的。</p>

<p>她们还告诉我，建筑虽然是夕阳产业，虽然性价比低，但大家都没有后悔过，因为这个专业拓展了我们的生活质量、甚至是生命质量。</p>

<p><img src="https://r2.easyimg.io/wuhlx7bdf/wechatimg555.jpeg" alt=""></p>

<p>在本期节目中，你讲听到：</p>

<ul>
<li>尤扬为什么开了这个酒馆</li>
<li>做餐饮和开设计事务所的各自的运营特点</li>
<li>餐饮的圈内人和跨界人</li>
<li>对“主理人店”这一提法的质疑</li>
<li>怎么看待“网红店”和“网红菜”</li>
<li>在餐厅进行人类学观察</li>
<li>服务业 vs 服务型人格</li>
<li>每次转行都是因为“不服”</li>
<li>不管什么选择，关键就是不纠结</li>
<li>中古首饰店和景观事务所提供了不同的意义</li>
</ul>

<h3>嘉宾：</h3>

<p>尤扬，餐饮运营新人，<a href="https://m.dianping.com/shopshare/l9BWElWpX8XdHPIv?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&issilencelogin=2&shoptype=10&shopcategoryid=250&cityid=1&isoversea=0" rel="nofollow">blinder小酒馆合伙人</a><br>
夏瑶，廿景观事务所创始人，中古首饰爱好者，小红书账号<a href="https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5831b0866a6a690f727f7e4b?xhsshare=CopyLink&appuid=619e4b9a000000001000ce9b&apptime=1713543469" rel="nofollow">「中古小花匠YY」</a></p>

<p>尤扬也是第43/44期嘉宾，夏瑶也是第27/28期嘉宾</p>

<h3>相关链接：</h3>

<p>MIA MIA，一家位于日本东长崎车站附近的日咖夜酒，老板是澳大利亚人，太太是日本人，她的建筑事务所就开在离咖啡店3分钟的地方。由于这位热情的e人老板可以跟任何人都聊起来，使得这家店成为了周边社区的核心。而MIA MIA 在澳洲原住民的语言里的意思是：家人、朋友和路人建造的庇护所。详见未来预想图的文章：<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/c6xgECoJh88dSTVIVmmSGg" rel="nofollow">《为什么城市迷上了公共空间？》</a></p>

<h3>背景音乐：</h3>

<p>「勇者」- YOASOBI，「葬送的芙莉莲」op</p>

<h3>收听方式：</h3>

<p>推荐在泛用性播客客户端中搜索「所建所闻」订阅之后收听。<br>
苹果手机推荐使用Podcasts、Overcast、Castro<br>
安卓手机推荐使用AntennaPod、Pocket Casts、Castbox<br>
此外还可以在「小宇宙」及Spotify上收听。</p>

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邮箱：<a href="mailto:hi@architalk.xyz" rel="nofollow">hi@architalk.xyz</a><br>
新浪微博：<a href="https://m.weibo.cn/profile/6895347942" rel="nofollow">所建所闻</a><br>
Twitter：<a href="https://twitter.com/ArchiTalkXYZ" rel="nofollow">ArchiTalkXYZ</a><br>
Instagram：<a href="https://www.instagram.com/architalk.xyz/" rel="nofollow">architalk.xyz</a></p><p>Special Guests: 夏瑶 and 尤扬.</p>]]>
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    <![CDATA[<h3>简介：</h3>

<p>这几年，房地产行业下行，设计行业随之进入寒冬。裁员、降薪，人人自危。大家一边苟着，一边寻找新的出路。我身边有两个建筑出身的姐妹，早早从大公司出来，已经自己干了很多年了，但最近也都有新的变化：尤扬开了一家小酒馆，夏瑶则是在运营着一家景观事务所的同时，在小红书上捣鼓起了中古首饰。她俩自我总结，一个是往外突破型路线，一个是往内寻找意义型路线。</p>

<p><img src="https://r2.easyimg.io/x7nhqfimy/wechatimg553.jpeg" alt=""></p>

<p>她们告诉我，换工作就是不断地发现自己认识自己的过程。这些年的职业变化，就是不断地在“不服”的过程：</p>

<blockquote>
<p>因为不服每个方案都一样，所以从大公司出来成立了设计媒体公司，想要看到更多的项目可能性；<br>
因为不服只能看别人做出好案例，所以发起了“城事设计节”，想要通过城市更新来实现设计的影响力；<br>
因为不服做社区更新时得不到居民的理解和支持，所以开始做社区营造，想要更多了解不同的人、融合不同地人；<br>
因为不服社区营造过程中收到的政府限制以及运营可持续性的挑战，所以开始探索商业，想要通过商业逻辑去运营社区、营造共识。</p>
</blockquote>

<p>尤扬说，她其实是一以贯之地在做“城市更新”，只不过是从不同角度切入。<br>
夏瑶说，她曾经遇到过好几次地产公司给出三倍四倍于当时薪水的offer，但都秒拒，因为她很清楚这个是和她想要的开心和快乐是背道而驰的。</p>

<p>她们还告诉我，建筑虽然是夕阳产业，虽然性价比低，但大家都没有后悔过，因为这个专业拓展了我们的生活质量、甚至是生命质量。</p>

<p><img src="https://r2.easyimg.io/wuhlx7bdf/wechatimg555.jpeg" alt=""></p>

<p>在本期节目中，你讲听到：</p>

<ul>
<li>尤扬为什么开了这个酒馆</li>
<li>做餐饮和开设计事务所的各自的运营特点</li>
<li>餐饮的圈内人和跨界人</li>
<li>对“主理人店”这一提法的质疑</li>
<li>怎么看待“网红店”和“网红菜”</li>
<li>在餐厅进行人类学观察</li>
<li>服务业 vs 服务型人格</li>
<li>每次转行都是因为“不服”</li>
<li>不管什么选择，关键就是不纠结</li>
<li>中古首饰店和景观事务所提供了不同的意义</li>
</ul>

<h3>嘉宾：</h3>

<p>尤扬，餐饮运营新人，<a href="https://m.dianping.com/shopshare/l9BWElWpX8XdHPIv?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&issilencelogin=2&shoptype=10&shopcategoryid=250&cityid=1&isoversea=0" rel="nofollow">blinder小酒馆合伙人</a><br>
夏瑶，廿景观事务所创始人，中古首饰爱好者，小红书账号<a href="https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5831b0866a6a690f727f7e4b?xhsshare=CopyLink&appuid=619e4b9a000000001000ce9b&apptime=1713543469" rel="nofollow">「中古小花匠YY」</a></p>

<p>尤扬也是第43/44期嘉宾，夏瑶也是第27/28期嘉宾</p>

<h3>相关链接：</h3>

<p>MIA MIA，一家位于日本东长崎车站附近的日咖夜酒，老板是澳大利亚人，太太是日本人，她的建筑事务所就开在离咖啡店3分钟的地方。由于这位热情的e人老板可以跟任何人都聊起来，使得这家店成为了周边社区的核心。而MIA MIA 在澳洲原住民的语言里的意思是：家人、朋友和路人建造的庇护所。详见未来预想图的文章：<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/c6xgECoJh88dSTVIVmmSGg" rel="nofollow">《为什么城市迷上了公共空间？》</a></p>

<h3>背景音乐：</h3>

<p>「勇者」- YOASOBI，「葬送的芙莉莲」op</p>

<h3>收听方式：</h3>

<p>推荐在泛用性播客客户端中搜索「所建所闻」订阅之后收听。<br>
苹果手机推荐使用Podcasts、Overcast、Castro<br>
安卓手机推荐使用AntennaPod、Pocket Casts、Castbox<br>
此外还可以在「小宇宙」及Spotify上收听。</p>

<h3>联系方式：</h3>

<p>网站：architalk.xyz<br>
邮箱：<a href="mailto:hi@architalk.xyz" rel="nofollow">hi@architalk.xyz</a><br>
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